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木瓜牛奶冻的做法
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郭芙蓉

看到这道甜点的第一反应就是好美啊，对于这样漂亮的食物会让我更有食欲，相信大家也是这样的，今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面，好看更好吃了！

时间:10-30分钟
食材
木瓜 1个
纯牛奶 200g
淡奶油 80g
鱼胶粉 4小勺
清水 35g
细砂糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，将鱼胶粉和清水房到小碗里面，让鱼胶粉吸水膨胀！
  • 步骤 2/8
    洗净木瓜的外皮，切去头部，用勺子将里面的瓜子掏出来
  • 步骤 3/8
    然后竖放在一个小碗上备用
  • 步骤 4/8
    将牛奶，淡奶油，砂糖放到不锈钢盆里
  • 步骤 5/8
    小火加热到糖溶化就可以了
  • 步骤 6/8
    将鱼胶液倒入奶液种，搅拌溶化混合
  • 步骤 7/8
    混合的奶液放凉，然后倒入木瓜中！
  • 步骤 8/8
    放入冰箱冷藏3小时左右，再拿出来切块就可以了！
小贴士

冷藏的时间尽量久一点，这样奶液才能完全凝固！(展开)

发布于 2020-07-17
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