糖醋西瓜皮
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嫡钥肝辜医

市场上有种皮特别薄的8424西瓜,刀尖碰到就能裂开,一般这个品种的西瓜肉质很嫩,瓜皮也是又脆又嫩,基本上也不会浪费,做凉拌菜也是很棒的!

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 200克
蒜头 半只
适量
适量
少许
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的原料。
  • 步骤 2/7
    西瓜皮去表皮,红囊,蒜头去皮。
  • 步骤 3/7
    西瓜皮片成薄片,加少许的盐抓匀腌制出水。
  • 步骤 4/7
    挤干西瓜皮中的水分,蒜头剁碎。
  • 步骤 5/7
    瓜皮加蒜蓉,糖,醋,麻油。
  • 步骤 6/7
    拌匀就可以。
  • 步骤 7/7
    酸甜开胃的拌瓜皮就做好了。
小贴士

1.腌制西瓜皮最好挑选皮比较薄的。

2.腌制好的瓜皮冷藏后味道更好。

发布于 2020-09-25
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