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绿豆芽韭菜
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屈孤秋酷

绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 适量
韭菜 适量
食用油 适量
盐 适适量量
花椒 适量
米醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    绿豆芽去掉根，洗净。
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净切成寸断。
  • 步骤 3/7
    绿豆芽下热水锅中焯一下，沥干水。
  • 步骤 4/7
    炒锅放食用油烧热，放入数粒花椒炸香。
  • 步骤 5/7
    下入焯好的的绿豆芽。
  • 步骤 6/7
    再下入韭菜迅速翻炒两下。
  • 步骤 7/7
    放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。
小贴士

绿豆芽下水焯一下，以免炒完后的菜菜出汤

发布于 2020-06-23
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