自制西多士,外酥内软,香甜可口,原来吐司还可以这样吃
西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西
多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。
家里做可以根据自己喜欢,用不同的馅料。