西多士
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翁孤浪王者

自制西多士,外酥内软,香甜可口,原来吐司还可以这样吃

时间:10-30分钟
食材
土司片 2片
芝士 1片
香肠 1片
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土司片切去边。
  • 步骤 2/6
    土司一片,放上芝士片、香肠片。
  • 步骤 3/6
    再叠上一片土司片。
  • 步骤 4/6
    放入蛋液中裹上蛋液。
  • 步骤 5/6
    煎锅中煎至两面金黄。
  • 步骤 6/6
    沿对角线切开即可。
小贴士

西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西

多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。

家里做可以根据自己喜欢,用不同的馅料。

发布于 2020-09-17
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