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皮蛋豆腐炒韭菜
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大河女巢峁塞
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 约200克
松花蛋 1个
韭菜 1小绺
葱 适量
盐 1小匙
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    凉水下松花蛋煮5分钟
  • 步骤 2/12
    煮好的松花蛋去壳切小粒
  • 步骤 3/12
    豆腐切小丁
  • 步骤 4/12
    韭菜洗净切末
  • 步骤 5/12
    锅里注油烧热，爆香葱姜
  • 步骤 6/12
    加入松花蛋，煸炒一会
  • 步骤 7/12
    下豆腐丁
  • 步骤 8/12
    炒至豆腐表皮微微焦脆
  • 步骤 9/12
    加入韭菜末
  • 步骤 10/12
    快速翻炒几下，加盐调味
  • 步骤 11/12
    炒匀即可
  • 步骤 12/12
    成品
发布于 2020-06-29
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