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水果椰奶藜麦
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失眠Christian

这次做的这款美食，既算甜点，也算主食。藜麦和米饭的组合，使得口感非常的好，淡淡米香中混合着淡淡谷物香气，软糯浓香的米饭中，时不时嚼到的Q弹如鱼籽的藜麦，真的好惊喜。

时间:30分钟-1小时
食材
藜麦君白藜麦 100g
轻养一罐鲜米 2罐
椰奶 250ml
淀粉 15g
芒果 1个
蓝莓 适量
水 适量
白砂糖 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材。
  • 步骤 2/9
    将鲜米洗净，放入电饭煲，按照鲜米罐的刻度放水，煮饭程序煮好饭。
  • 步骤 3/9
    白藜麦免洗，免浸泡，直接倒入锅里，加入刚好没过藜麦表面的水，水开后煮12-15分钟。
  • 步骤 4/9
    出现白色小尾巴就熟了，捞出沥干水分。
  • 步骤 5/9
    芒果切丁，蓝莓洗净。
  • 步骤 6/9
    椰奶+淀粉+糖+盐搅拌均匀，小火煮至浓稠，类似酸奶的状态。
  • 步骤 7/9
    藜麦与米饭混合均匀。
  • 步骤 8/9
    取适量混合好的米饭，团成球。
  • 步骤 9/9
    淋上椰奶，摆上芒果和蓝莓装饰即可。
发布于 2020-07-09
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