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黑麦芝麻饼
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marshal火辣
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时间:30分钟-1小时
食材
黑麦面团 适量
面粉 15g
白糖 10g
蛋液 适量
黑芝麻 适量
黑芝麻酱 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。
  • 步骤 2/19
    如图状“馅料”得用。
  • 步骤 3/19
    从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
  • 步骤 4/19
    擀成成大大的长方形薄片
  • 步骤 5/19
    用牛排刀把“馅”抹到面片上
  • 步骤 6/19
    从一侧的长边往另一侧卷起
  • 步骤 7/19
    如图状，再搓均匀
  • 步骤 8/19
    分段
  • 步骤 9/19
    取一份如图状
  • 步骤 10/19
    先一端收口
  • 步骤 11/19
    另外一端也收口，如图状
  • 步骤 12/19
    如图按扁
  • 步骤 13/19
    分别做好，打散蛋液
  • 步骤 14/19
    盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液
  • 步骤 15/19
    用有蛋液的一面沾上黑芝麻
  • 步骤 16/19
    做了一口一个的9个
  • 步骤 17/19
    烤箱180度25分钟
  • 步骤 18/19
    小小的一只好可爱。
  • 步骤 19/19
    咬开松松脆脆，芝麻香浓。
发布于 2020-07-31
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