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步骤 1/11
葡萄洗干净后,剥皮去籽。
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步骤 2/11
用破壁机选择纤体果汁功能,将葡萄打成汁,只需要20秒也可以停止该功能,因为功率大,效果好。
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步骤 3/11
这是打好的葡萄汁,打汁时不加水哦!
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步骤 4/11
加入一勺蜂蜜增加甜度。(因为等会儿要用牛奶和淀粉,都没有甜味。)
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步骤 5/11
把牛奶和葡萄汁都倒入平底锅里,搅拌均匀。
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步骤 6/11
开始加热,一边慢慢加入玉米淀粉一边搅拌,搅拌至糊状。(玉米淀粉的目的是为了让果汁凝固,而且玉米淀粉很细腻,会让口感更好。)
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步骤 7/11
容器底部铺一层椰蓉,这是为了后面好倒出来。
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步骤 8/11
把搅拌成糊状的果汁糊倒入铺了椰蓉的容器内,盖上盖子放入冰箱冷藏三小时。
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步骤 9/11
冷藏三小时后,从冰箱里拿出来,在面上撒一层椰蓉。
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步骤 10/11
倒扣容器倒出小方,切成自己喜欢的样式,可再撒点儿椰蓉。
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步骤 11/11
摆盘也可开吃啦!