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简单炒面
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W佛系少女YG

第一次学炒面，因为忘了买面条，干脆就用家里的挂面代替了，不过女儿很喜欢吃的

时间:10-30分钟
食材
肉丝 200g
面条 250g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
香葱 适量
火腿肠 适量
蒜头 适量
洋葱 适量
红椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好材料
  • 步骤 2/15
    切成段备用
  • 步骤 3/15
    准备的肉丝和挂面
  • 步骤 4/15
    锅内水烧开放入挂面在烧开，就起锅
  • 步骤 5/15
    将面条放凉水中冷却，后沥水
  • 步骤 6/15
    锅内放油烧热，放入蒜片爆香
  • 步骤 7/15
    放入肉丝翻炒，再放点酱油上色
  • 步骤 8/15
    放入洋葱
  • 步骤 9/15
    继续翻炒
  • 步骤 10/15
    放入冷却的面条翻炒均匀
  • 步骤 11/15
    放入火腿肠
  • 步骤 12/15
    放入红椒丝
  • 步骤 13/15
    少放点盐，加入香菜香葱
  • 步骤 14/15
    翻炒均匀
  • 步骤 15/15
    装盘食用
小贴士

炒面的时候为了防止粘锅，可以将火关掉或开小火，翻炒均匀在开大火翻炒一下

发布于 2019-05-31
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