南瓜小米粥
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晁盖distinguish

南瓜小米粥。这南瓜小米粥,还是在我的好朋友那学来的,记得还是前年,去她家吃饭做了这粥,当时觉得很好吃。回家就忘记了,每次做粥只是用小米熬制。好豆给了我灵感,今天想起来就做了,粥既有营养色泽很好。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,尤其适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田。这两个食材加在一起真是相得益彰。

时间:10-30分钟
食材
小米 70g
南瓜 150g
小苏打 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小米70g,差不多盛饭勺一勺米。
  • 步骤 2/7
    将小米清洗干净。
  • 步骤 3/7
    这是南瓜。
  • 步骤 4/7
    将南瓜去皮切成小丁。
  • 步骤 5/7
    加水放入南瓜、小米、适量小苏打,用高压锅熬制。
  • 步骤 6/7
    一般开锅喷气改小火10分钟就熟了。
  • 步骤 7/7
    南瓜小米粥就好了。
小贴士

熬制米粥的时候,南瓜一定不要切的块太大,小米很容易熟,所以切成小丁最好。

发布于 2019-06-03
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