小米富含丰富的维生素，具有滋阴养血的功能，同时还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效所以日常生活中小米是我们不可缺少的谷类。今天我做的就是小米、大米的二米粥，不过呢，大米用的是剩大米饭，这倒是省时了呢，同时也让剩米饭有了好的去处。
水量自己掌握。