搜索菜谱、食材
南瓜蔬菜粥
10.2万 热度 1.1万 收藏
罔安i侯

这道蔬菜粥，非常适合我家。因为我家有小孩子，有老人，这样的菜泥粥特别适合老人小孩子吃哩。我在配蔬菜的时候用了朋友送的南瓜，这南瓜是自家种的，味道就是好，连这粥的成品色。都被它抢了风头。所以我索性称这为南瓜蔬菜粥了。

时间:30分钟-1小时
食材
珍珠米 50g
糯米 50g
瘦肉 50g
南瓜 50g
胡萝卜 50g
白萝卜 50g
青菜 30g
植物油 适量
盐 适量
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米和糯米洗后用清水泡30分钟
  • 步骤 2/10
    准备喜欢的蔬菜，孩子不爱吃的要特别加进来，哈哈
  • 步骤 3/10
    蔬菜切丁
  • 步骤 4/10
    用料理机加水打成菜泥
  • 步骤 5/10
    打好的菜泥
  • 步骤 6/10
    瘦肉切丁
  • 步骤 7/10
    沸用加一些料酒把瘦焯一下水
  • 步骤 8/10
    锅中放水和泡好的米煮粥底，水不要放太多，因为一会要加菜泥有水，大米煮开花后放一些盐，淋一些植物油，放入菜泥继续煮
  • 步骤 9/10
    煮20分钟左右放入肉丁煮
  • 步骤 10/10
    再煮10分钟左右粥煮至浓稠调一些盐，淋一些香油即可
小贴士

蔬菜品种可据喜欢更换

米一定提前泡一下

发布于 2019-06-10
评论
相关菜谱