又到粽子飘香季，在欣爸与欣儿非常遗憾的感叹（吃不上老家的白味红糖粽）中，从未包过粽子的我自告奋勇地买来粽叶学着包起了粽子，过程是复杂的，结果还是相当令人满意的，至少他们父女俩连吃了好几个
1、新手包粽子一定要将粽叶煮软（大概五分钟左右就好）
2、加入糯米后要将粽子轻轻磕一下，让底部的糯米更紧密，免得成品散掉
3、煮粽子时要用重物压在粽子上，防止粽子在锅内翻腾
4、煮粽子时用大火烧开后，转成中小火40分钟（维持开的状态又不至于让粽子在锅内翻腾），最后再熄火焖一个小时，这样煮出来的粽子软糯米可口