最近媒体又爆料鲜活鲍鱼是用避孕药饲养的，真是怕怕啊。所以呀，只能在香港购买澳洲原装鲍鱼罐头，带来苏州享用。夏天吃鲍鱼不仅能够增强免疫力，还能双向调节血压，不管是高血压或者是低血压的人都能吃它来调节血压。另外，鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；这些对人体也是必须的。鲍鱼有补而不燥，养肝明目，有调经、润燥利肠之效，多吃一点也不会出现问题。
“罐头鲍”又称“汤鲍”，与制“干鲍”的过程完全相反，会越煮越老，烹调时不可久煮。