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豆卜煮生菜
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朗谒仲鸭簇_

豆卜是豆制品的一种，可以和很多的食材搭配在一起烹调，这次我将生菜和豆卜搭配在一起煮，以前我是从来没有这样搭配过的，还好煮出来的味道还不错。大家有空也可以试一下哦。

时间:10分钟内
食材
生菜 500g
豆卜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜摘好洗净
  • 步骤 2/8
    豆卜洗净后用热水浸泡
  • 步骤 3/8
    将豆卜挤水后切块
  • 步骤 4/8
    热锅下油，将豆卜翻炒一下后盛起
  • 步骤 5/8
    原锅再下油，爆蒜头后将生菜倒入去翻炒
  • 步骤 6/8
    然后将豆卜倒下去
  • 步骤 7/8
    再加少许水将菜焖煮至熟
  • 步骤 8/8
    最后加盐、生抽、蚝油调味后上碟
小贴士

豆卜最好浸泡后再反复挤几次水再煮菜吃，这样能去除豆卜里面的油份

发布于 2020-01-10
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