搜索菜谱、食材
炒莴笋
5.7万 热度 139 收藏
我大脸我自豪

炒莴笋,不要直接下锅,炒前加一步,不变色,清脆还更好吃

时间:10分钟内
食材
莴笋 300g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜和莴笋去皮
  • 步骤 2/7
    切成丝
  • 步骤 3/7
    起油锅
  • 步骤 4/7
    倒入胡萝卜和莴笋，煸炒一会
  • 步骤 5/7
    加盐，炒匀
  • 步骤 6/7
    加开水，加锅盖略焖一会，即可
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

胡萝卜和莴笋生吃都可以，所以如果喜欢口感脆点的就烧的时间短点。

发布于 2019-12-31
评论
相关菜谱