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香干炒白菜
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白菜加豆干加蒜末干炒,会成为一道很下饭的菜哦!

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
鸡蛋香干 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗好切成一寸长的小块,豆干横竖两刀切4小块（豆干忘拍了）
  • 步骤 2/8
    备好调料.
  • 步骤 3/8
    蒜切末.
  • 步骤 4/8
    热油爆香蒜头.
  • 步骤 5/8
    先放豆干略翻炒,再放白菜一起翻炒.
  • 步骤 6/8
    少许生抽,料酒继续大火翻炒.
  • 步骤 7/8
    炒至白菜如图状,撒点盐出锅.
  • 步骤 8/8
    下饭菜来了!
小贴士

一般带叶菜我都是出锅前撒盐调味.

发布于 2019-12-30
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