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培根三文鱼卷
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降孟拖臼堪

用培根（Bacon）卷起三文鱼煎熟，有着熏香的味道，口感外脆肉软，入味可口，做法也简单，现将步骤分享给朋友们，希望你们喜欢。

时间:10-30分钟
食材
培根 250g
三文鱼 200g
西兰花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼去皮切小条然后用料酒和少许盐腌制片刻。
  • 步骤 2/8
    将买回来的培根（Bacon）用清水冲洗干净（减少咸味）。
  • 步骤 3/8
    将培根一分为二切成两段然后将切好的三文鱼条放入卷起。
  • 步骤 4/8
    卷好的培根三文鱼。
  • 步骤 5/8
    平底不粘锅温热之后放入培根三文鱼卷中火慢煎至两面金黄。
  • 步骤 6/8
    用清水加盐，油少许糖烧开之后放入小块西兰花烫熟。
  • 步骤 7/8
    将烫熟的西兰花捞起摆盘。
  • 步骤 8/8
    将煎好的培根三文鱼卷摆放到西兰花中间即可。 这款“培根三文鱼卷”口感香脆，味道甘香，营养丰富，做法简单。
小贴士

叨唠几句：

1）煎培根之前最好先将培根用清水冲洗干净，这样减少咸味。

2）做这款菜无需用油，因为在煎培根的时候培根本身就煎出油来。

3）中火慢煎，这样食材受热比较均衡。

4）做这款菜也可以用烤的方法。

发布于 2020-01-02
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