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香菇鹌鹑蛋
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魅力飞扬卞岷常

好吃

时间:10-30分钟
食材
香菇 15个
鹌鹑蛋 15个
胡萝卜 1/2根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒸锅中放入盘子，香菇洗净去蒂，摆放盘中，香菇上撒些盐，将鹌鹑蛋打入香菇上
  • 步骤 2/6
    加盖，开锅后蒸10分钟即可关火
  • 步骤 3/6
    胡萝卜
  • 步骤 4/6
    胡萝卜切碎
  • 步骤 5/6
    油锅烧热放入胡萝卜碎煸炒，倒入蒸香菇的汁，放盐调味炒熟即可
  • 步骤 6/6
    将蒸好的香菇鹌鹑蛋装盘，放上胡萝卜碎，真够漂亮的
小贴士

香菇的食用禁忌，鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

发布于 2019-11-26
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