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皮蛋炒小素鸡
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唐僧耍流氓依通

喜欢在家做家常菜，用简单的食材搭配做出可口的饭菜，从简单食材中，做到既经济又能做出营养可口美味的饭菜，是一件非常不易的事情哦。。。

时间:10-30分钟
食材
小素鸡 220g
皮蛋 2个
油 适量
盐 适量
郫县豆瓣酱 适量
生抽 适量
香醋 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：小素鸡、皮蛋
  • 步骤 2/14
    将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 3/14
    将皮蛋剥壳放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 4/14
    烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。
  • 步骤 5/14
    接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加入一些清水煮开。
  • 步骤 6/14
    然后，加适量的郫县豆瓣酱。
  • 步骤 7/14
    加适量的生抽。
  • 步骤 8/14
    加适量的香醋。
  • 步骤 9/14
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/14
    加适量的盐。
  • 步骤 11/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/14
    调味煮开。
  • 步骤 13/14
    最后，煮至汤汁浓稠，合入切好的皮蛋翻炒翻炒，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-03-12
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