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盐焗鸡粉蒸鸡腿
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思域flap

盐焗鸡很多人都喜欢吃，但传统的盐焗鸡做法也越来越少了，因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错，盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖，腌了个鸡腿蒸着吃很好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
盐焗鸡粉 20克
料酒 1汤匙
姜丝 适量
小葱 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，葱切段姜切丝
  • 步骤 2/7
    鸡腿加料酒，用盐焗鸡粉全部抹匀
  • 步骤 3/7
    淋上芝麻香油，抹匀
  • 步骤 4/7
    包上保鲜膜，腌制至少4小时，腌制过夜最好
  • 步骤 5/7
    冷水下锅蒸，大火烧开后改中火
  • 步骤 6/7
    蒸约15分钟，关火继续焖5-8分钟
  • 步骤 7/7
    把蒸好的鸡腿泡进冰水了，再斩块食用
小贴士

蒸好的鸡腿泡一会冰水鸡皮会比较爽脆

发布于 2020-07-29
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