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橙汁鸡翅
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斗勤烦每挠

这道菜将鸡翅和水果巧妙地结合在一起，使传统的鸡翅具有果香味，营养丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 8个
橙子 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡翅解冻，洗净，倒掉血水。在鸡翅的背面划几刀。
  • 步骤 2/8
    把鸡翅放进碗里备用
  • 步骤 3/8
    将橙子切片放进盛水的碗里，加点盐泡5分钟。
  • 步骤 4/8
    把水倒掉，把橙子切成条。然后切几片姜和一些葱备用
  • 步骤 5/8
    给鸡翅里加入料酒，生抽，盐，腌制20分钟入味。
  • 步骤 6/8
    烧点油，把姜和葱放进去爆香，然后加水。把鸡翅放进去，大火烧开，中火煮25分钟。
  • 步骤 7/8
    放入橙子，再煮5分钟。
  • 步骤 8/8
    将剩余的橙子切成片，摆在盘子周围，鸡翅放在中间，完成。
小贴士

摆盘的时候，把划过刀的一面放下面，更美观。

发布于 2019-11-25
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