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紫菜包饭
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何必掩饰雨薇

紫菜包饭，做起来真的很简单，材料选择性很多，可以加点菠菜，没有寿司醋可以用米醋加点白糖代替，买不到腌制黄萝卜可以用辣白菜代替，总之，包饭是很亲民的美食，身边有什么食材就可以放什么，不用讲究很多，带着它去#郊游#吧，一定很受欢迎

时间:10分钟内
食材
寿司紫菜 1包
珍珠米 300g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
腌萝卜 1根
火腿 2根
鸡蛋 2个
寿司醋 5勺
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    珍珠米洗净，加水300ml蒸好，放凉，将所有的蔬菜切成筷子粗的小条
  • 步骤 3/9
    鸡蛋摊成蛋饼切条，不用洗锅将胡萝卜条煎软
  • 步骤 4/9
    米饭加盐少许，寿司醋3瓶盖拌匀
  • 步骤 5/9
    带上一次性手套，卷帘上铺好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭
  • 步骤 6/9
    用手掌压紧实后一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/3
  • 步骤 7/9
    用卷帘将紫菜包饭卷紧实，切成1.5cm的厚度，刀身粘上米饭后洗干净再切，切好摆盘或装进饭盒就可以了
  • 步骤 8/9
    成品，美美哒
  • 步骤 9/9
    成品，美美哒
小贴士

做寿司的米饭要煮得比平时吃的米饭硬，水的量建议比正常煮米饭少

发布于 2019-06-14
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