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南瓜饼
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钊运晟践

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。应着立春节气，家中刚好还有做羹剩下的南瓜，烙上一盘南瓜饼，也算是春饼吧！软软的，甜甜的，香味醇厚，大受家人欢迎。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
面粉 200g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜洗净去皮去籽备用；
  • 步骤 2/7
    南瓜切片备用；
  • 步骤 3/7
    上屉开锅蒸5分钟；
  • 步骤 4/7
    将蒸好的南瓜捣成泥；
  • 步骤 5/7
    加入面粉搅匀；
  • 步骤 6/7
    锅中加入适量油，用勺将搅匀的面团倒入锅中，轻轻地拍打成型，烙熟即可；
  • 步骤 7/7
    出锅装盘。
小贴士

南瓜泥和面粉以1：1的比例，一点一点加入面粉。（切记不能一下子加太多）

发布于 2019-10-08
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