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芝士烤茄子
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是雨叔本人

我爱茄子，小耿爱芝士，所以就有了这道组合，烤好的茄子软，烂，糯，汁水丰富，配上芝士的奶香，葱，蒜的辛香，口感丰富，香味独特，关键少油少盐健康得很。

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 1只
芝士 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的原料。
  • 步骤 2/7
    茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。
  • 步骤 3/7
    蒜头去皮剁细末，葱切碎。
  • 步骤 4/7
    烤熟的茄子从中间剖开。
  • 步骤 5/7
    在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。
  • 步骤 6/7
    再在表面撒上一层芝士。
  • 步骤 7/7
    继续200度烤制5分钟就可以。
小贴士

1.芝士要趁热吃，凉了口感会差。

发布于 2020-04-08
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