芋圆是一道著名的小吃,而且是我特别喜欢吃的一道甜点。制作芋圆的几样食材也是我平时爱吃的,尤其是闲暇的午后,和朋友聊着天或者看着书,吃一碗自己做的芋圆,感觉不能再好啦~\(≧≦)/~今天特意跟大家分享这道甜品的做法*^_^*
1.紫薯不容易熟,要蒸久一点。 2.木薯粉必须趁热揉粉,不然就有生粉的味道。 3.紫薯容易混色,可以和其他几样分开弄。 4.南瓜蒸出来水很多,总之就是干了加水,湿了加粉。 5.加水加滚开水哟,道理同第2条。 6.可以准备个勺子,防止烫伤手。 7.揉面真的好累哒π_π