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香煎巴浪鱼
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书柳欧买嘎丝

巴浪鱼味道鲜甜、细嫩，口感好，而且肉多刺少，比起其它的鱼，巴浪鱼的价格也很便宜，不管是蒸、煎、煮还是炸都很好吃。

时间:10-30分钟
食材
巴浪鱼 350g
芹菜 35g
油 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    油锅烧热后加入巴浪鱼煎
  • 步骤 3/10
    加入姜片
  • 步骤 4/10
    翻一面煎至金黄
  • 步骤 5/10
    加入料酒
  • 步骤 6/10
    加少许食醋
  • 步骤 7/10
    加入酱油调味
  • 步骤 8/10
    加入芹菜
  • 步骤 9/10
    加少许水，大火焖三分钟
  • 步骤 10/10
    美味出锅
小贴士

煎鱼我喜欢用酱油代替食盐

发布于 2019-06-19
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