这只老鸭是从老家带来的，老妈他们都不舍得吃给我们。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。鸭子与山药搭配滋补效果更好。感谢老妈辛辛苦苦养大的纯天然的老鸭。
酸萝卜有盐，因此最后加盐的时候要少加；
老鸭不以熟，慢火多炖一会儿。