每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做,只想让时光慢下来慢下来,慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书,听听音乐,静静地放空自己,闲暇过后积聚地满是面对新生活的正能量,这也许就是自己乐观一面的真实写照吧。这个下午,做了三个小蛋糕,配上一杯小鱼哥哥送的云南小颗粒咖啡一杯,一本书就在不知不觉看完了,Sosweet.......
1.很多人习惯用牛奶,因为此款是巧克力玛芬蛋糕,所以我将牛奶换成了维他黑豆奶,一方面增加了蛋糕的甜度,而且比牛奶更浓郁些。
2.鸡蛋,色拉油,黑豆奶搅拌之后应该慢慢加入预拌粉中,这样子打出的面糊比较均匀细滑。
3.没有烤箱的友友也可以使用微波炉做哦,制作方法如下:
面糊装入纸杯或者微波炉碗中,五成满,微波炉调到最大功率,没100克面糊微波时间1分钟左右(微波时间根据面糊重量调节,面糊越多所需微波时间越长,不同功率微波炉所需微波时间有差异,请自行调节)