果酱山药泥
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向文可有可无

山药有很多种吃法,蒸着吃、煮粥、烧着吃、炒着吃。。。。太多啦,今介绍另一种吃法,用牛奶和山药泥混合,用裱花嘴挤出花型,摆盘很漂亮吧,口感微甜,再搭些果酱,用薯片垫底,一口一个,老少皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
糯山药 3根
牛奶 适量
适量
桑葚酱 适量
薯片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药洗净表面,切段,蒸锅蒸制熟烂。
  • 步骤 2/5
    蒸好后去皮,捣烂成泥。
  • 步骤 3/5
    加入牛奶,白糖,搅拌成细腻顺滑的山药泥,放凉。
  • 步骤 4/5
    装入装有裱花嘴的裱花袋里。
  • 步骤 5/5
    取一完整的薯片,把山药泥转圈挤在薯片上,中间留出空心,放入桑葚颗粒即可。
小贴士

1.山药选粉糯的品种。

2.果酱还可用蓝莓、草莓等等均可。

发布于 2019-07-29
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