搜索菜谱、食材
烤鱿鱼
7.6万 热度 921 收藏
倮廊铣职露

儿子夏天的时候在烧烤摊吃了一次烤鱿鱼,非常爱吃,所以今天特意自己买了两条鱿鱼来做,着急吃,烤的不太干,下次还得努力哦

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 800g
油 适量
甜面酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
辣椒末 适量
孜然粒 适量
孜然粉 适量
蒸鱼豉油 适量
姜片 适量
生抽 适量
料酒 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱿鱼处理好
  • 步骤 2/10
    切花刀
  • 步骤 3/10
    用生抽,料酒,姜片腌一个小时
  • 步骤 4/10
    烤盘垫上切好的洋葱
  • 步骤 5/10
    摆上鱿鱼
  • 步骤 6/10
    上面再盖一层锡纸
  • 步骤 7/10
    220度预热好,烤8分
  • 步骤 8/10
    蒸鱼豉油,甜面酱,蒜蓉辣酱调成刷酱
  • 步骤 9/10
    一面刷好后,撒上辣椒粉,孜然粒,孜然粉,敞口烤5分,烤5分后再出来刷酱,撒上辣椒粉,孜然粒,孜然粉,敞口再烤5分
  • 步骤 10/10
    其实应该再烤一会,着急吃,嘿嘿
小贴士

无

发布于 2019-08-09
评论
相关菜谱