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凉调松花蛋
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唯美的幸福振锐
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。
时间:10分钟内
食材
松花蛋
5个
香油
适量
蒜
适量
醋
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
把食材松花蛋准备好
步骤 2/8
把准备好的松花蛋去皮,盛入盘中
步骤 3/8
用刀把松花蛋一分为四瓣
步骤 4/8
把切好的松花蛋盛入盘中
步骤 5/8
向盘子中倒入适量的醋和香油
步骤 6/8
剥好准备的蒜瓣
步骤 7/8
用刀背把蒜拍平,然后切成碎末状
步骤 8/8
把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可。
小贴士
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食,肝病患者勿食。
发布于 2020-02-10
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