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凉拌松花蛋
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郭芙蓉
松花蛋,最近有点跟蛋较上真。不过,真的是很喜欢松花蛋。无论是做汤,还是凉拌都有它独特的味道。
时间:10分钟内
食材
松花蛋
100g
姜
适量
味极鲜
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
买松花蛋最好就是买这样的成品,有些松花蛋外面包裹一层泥巴,这样的剥起来有点费劲,不好剥不说,还不卫生。
步骤 2/4
这样就很容易剥离。样子很是好看。
步骤 3/4
切成小块,为了防止粘刀,可以涂一点花生油
步骤 4/4
放上切好的姜末,再倒入一点味极鲜,即可。
小贴士
清爽可口,是不错的一道凉菜、
发布于 2022-11-29
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