正好家里的香蕉买多了就把它做成香蕉麦芬了，以前也做过用的是君之的方子，放了德芙巧克力碎片，甜甜的巧克力香蕉的蛋糕雨雨很喜欢。
做这款蛋糕要选择熟透的，表皮发黑的香蕉，这样做出来的蛋糕香蕉味道才会非常浓郁。配料里的黑巧克力，选用超市内常见的一般黑巧克力即可，不需要选择烘焙专用的。巧克力切成大小不一的碎片，烤焙之后，部分巧克力会溶化到面糊里，还有一部分会以颗粒状保留在蛋糕里，吃起来口感非常棒。