奶茶
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明昊明琴

另类奶茶。奶茶好像有两种做法。其一,将茶叶用水冲泡,再与牛奶混合;其二,牛奶加热,放入茶叶,让茶香渗透到牛奶中。无一不需要时间。忽发奇想,有没有瞬时可得的奶茶?牛奶与茶叶在刀头下极速碰撞,是否就会迅速混融在一起呢?确实,当飞速旋转停止后,牛奶里有了茶香。只是,这奶茶却不是寻常所见的那种淡淡的黄褐色,而是一种浅浅的灰。或许是因为那些变成极细末的茶叶吧?当一切归于静止,它们便渐渐在杯底沉淀出一层深色。也算奶茶。。。。

时间:10分钟内
食材
牛奶 250ml
铁观音 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料
  • 步骤 2/10
    将茶叶放入料理机
  • 步骤 3/10
    加入牛奶
  • 步骤 4/10
    盖紧盖子
  • 步骤 5/10
    通电
  • 步骤 6/10
    选择蔬果键
  • 步骤 7/10
    启动
  • 步骤 8/10
    牛奶飞速旋转
  • 步骤 9/10
    搅打结束
  • 步骤 10/10
    倒出饮用
小贴士

尽量 将茶叶搅打得细碎一些,口感会更好。

打好的奶茶有浓稠的泡沫 ,不影响饮用。

发布于 2020-03-06
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