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茄香芥菜高汤煮面
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大河女巢峁塞

时令蔬菜莫过于芥菜了。无论是直接清炒还是煮，绿绿的颜色很是漂亮。而且还很好吃。用来煮面再好不过的配菜了。

时间:10-30分钟
食材
高汤 600ml
圆挂面 70g
芥菜 100g
番茄 50g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芥菜叶子清洗干净，番茄，香葱洗干净备用
  • 步骤 2/7
    高汤取出。利用等待高汤沸腾的时间里，将配菜切好备用。
  • 步骤 3/7
    高汤沸腾后，放入番茄煮
  • 步骤 4/7
    煮至番茄熟烂，高汤变红，放入圆挂面煮
  • 步骤 5/7
    煮制挂面断生，放入芥菜
  • 步骤 6/7
    煮至芥菜熟透，调味，撒上香葱即可
  • 步骤 7/7
    连汤一起装碗
小贴士

注意盐巴的放入量要控制哦。高汤里已经有盐巴了哦

发布于 2022-04-11
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