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清炒黄白菜
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向文可有可无
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
时间:10分钟内
食材
黄白菜
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
白菜洗净切好备用;
步骤 2/5
起锅热油,爆香料头;
步骤 3/5
先倒入菜杆翻炒2分钟;
步骤 4/5
再下入菜叶大火翻炒;
步骤 5/5
菜断生是调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅。
小贴士
白菜杆比较肥厚,要先下锅炒;下入菜叶是要开大火翻炒,以免菜叶发黄。
发布于 2019-09-29
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