无丝豆。这还是第一次听说这菜，也是妈妈第一做。说起味道来，有点芸豆那么个意思，但是颜色要比芸豆绿，个头长得还比芸豆细长些~也许地方不一样叫的菜名就不一样！可以尝一下。
炒无丝豆前也可以现将无丝豆用热水焯一下，再在凉水中过一遍，这样味道比较好。