香螺又叫响螺、金丝螺。香螺两吃啊，分别买了2种大小的香螺。大的香螺做了白灼，小了直接爆炒了。香螺吃起来很有韧劲，喜欢软烂口感的还是不要尝试，哈哈~
1、蘸料可以根据自己的口味调。
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。