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自制冰糖葫芦
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澈叶蓝凌赵

好吃

时间:10-30分钟
食材
山楂 200g
白糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜山楂洗净用竹签穿好
  • 步骤 2/5
    锅中放入水和白糖，先大米烧开待糖化后转小火慢熬。
  • 步骤 3/5
    糖稀先起大泡，再过一会儿就会变成小泡。
  • 步骤 4/5
    待用筷子沾糖稀入水后马上变更就行了。如图筷子上变成透明状的糖稀。
  • 步骤 5/5
    这时将串好的山楂放入锅中转一下，漂亮的冰糖葫芦就做好了。
小贴士

山楂下锅的时候要转小火哟，不然山楂会裂开。

发布于 2019-11-11
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