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陈醋萝卜皮
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亲游谢晕冉

自己做陈醋萝卜皮,这么做,吃起来十分的脆!

时间:1-2小时
食材
白萝卜皮 100g
盐 适量
白糖 适量
陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好白萝卜皮（萝卜皮还要带薄薄的一层肉，不能完成都是皮），萝卜皮放着表面水份变干
  • 步骤 2/5
    加入盐把萝卜皮腌出水（腌半小时后用凉开水洗去咸味）
  • 步骤 3/5
    抓干水份后加入白糖腌半小时以一（腌好后把腌出来的水倒掉）
  • 步骤 4/5
    倒入陈醋（我用的是去年腌腊八蒜的陈醋味道更香浓），放冰箱里最少腌一晚
  • 步骤 5/5
    美味解腻的陈醋萝卜皮
小贴士

1.没有泡腊八蒜的陈醋就用平时家里用的陈醋就好

2.也可以加点辣椒和蒜一起腌

发布于 2020-03-10
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