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香烤五花
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resent瘦弱

每隔一段时间就会约上朋友一起去吃韩式烤肉,人多吃烤肉才会热闹有趣。然而自己在家可以利用小烤箱,轻鬆又简单地吃到香喷喷的烤五花肉,搭配上洋葱,可以解腻又吃的没负担啊!!

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 260g
洋葱 60g
烤肉酱 20g
米酒 5ml
白砂糖 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    準备材料,五花肉洗净切约0.3公分厚片,洋葱切片
  • 步骤 2/8
    加入米酒用手揉匀
  • 步骤 3/8
    加入烤肉酱和糖,把酱料和肉要充份搅拌匀
  • 步骤 4/8
    用保鲜膜包住,腌制约3小时
  • 步骤 5/8
    烤盘铺锡纸,肉片平铺在烤盘上
  • 步骤 6/8
    放进烤箱,200度,烤8分钟
  • 步骤 7/8
    烤8分钟后,把肉片翻面并放上洋葱,再烤7分钟 (翻面烤时也可以倒出多余的油脂)
  • 步骤 8/8
    出炉后装盘即可
小贴士

1.洋葱量可依个人口味去增减,也可以用生菜包肉片吃

2.腌制肉片也可以冷藏至过夜,会更加入味

3.烤肉酱可依个人喜好去调整,如辣味.原味等

发布于 2020-10-29
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