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焖炒鲜板栗
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亦菡砌

今年的新板栗上市了.肉厚味甜还不错

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 1100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    用清水冲洗干净
  • 步骤 3/6
    用利刀在毎个板栗上切个小口.手劲小的可用菜刀但注意别切断
  • 步骤 4/6
    栗子冷水下锅.水要没过栗子.加一小勺盐 加盖大火煮开改中火焖煮至水干
  • 步骤 5/6
    焖煮至水干后用锅铲翻炒至栗子裂开壳发出香味
  • 步骤 6/6
    盛在大容器中晾凉即可
小贴士

焖煮熟了再炒五分钟即易脱壳又增香

喜食甜的可加蜂蜜

发布于 2019-11-01
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