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西红柿豆豉焖蛋
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爱喝酒pumpkin

好吃

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
土鸭蛋 1g
土鸡蛋 2个
豆豉 5g
茶籽油 25g
盐 1g
生抽 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋磕碗里，放盐打散
  • 步骤 2/8
    西红柿洗净去皮切小块，豆豉洗净控干水份
  • 步骤 3/8
    热锅倒油烧开，倒入蛋液炒散，盛出
  • 步骤 4/8
    锅里再加点油，放西红柿翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放豆豉和蛋翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    倒入适量清水焖一分钟
  • 步骤 7/8
    放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

西红柿放热水浸泡几分钟就可以轻松剥皮了。多放些水焖出来可以泡饭吃，很美味哦！

发布于 2019-10-29
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