儿子爱吃火锅,时不时地去火锅店吃一顿,但总去银子受不了啊.干脆,买回原料自己做.羊肉是必不可少的,在超市买的(千万别图便宜,一定要买好的,上次老公买的便宜货就相当难吃,后来到超市退掉了,搞得那顿火锅也没吃好.)各种蔬菜,根据各人的喜好了.我们是用电饭锅做的,一个淘汰的电饭锅,平时也不用,只有吃火锅的时候把它搬出来.各种原料洗净,锅中加水,下锅底料,开后下肉,然后根据材料的不同,分别下入锅内.简单吧.
底料和地瓜，木耳一起放，煮开后再放肉，否则肉会老。
肉煮好后再下青菜。