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奶黄糯米糍
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沙雕游戏君

软糯可口，椰香诱人，最爱的糯米糍还是奶黄馅，奶香浓郁，软软哒，让人爱不释手~

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 75g
玉米淀粉 25g
奶粉 15g
白砂糖 10g
奶黄馅 120g
椰蓉 适量
水 110g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    称好主料中的各种材料，放入一容器中
  • 步骤 2/8
    打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    盘子中抹油，将液体倒入
  • 步骤 4/8
    水开后，中大火蒸15分钟
  • 步骤 5/8
    将奶黄馅分成8份
  • 步骤 6/8
    蒸好的糯米团放至温热后揉匀，分成8份
  • 步骤 7/8
    取一糯米团，按扁后，放上奶黄馅，收口
  • 步骤 8/8
    沾上椰蓉即可食用
小贴士

做好的糯米糍在1-2天内食用完最佳，冷藏保存。

发布于 2019-12-05
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