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芝士红豆堡
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魂梦归他处殳

面包带有南瓜的香甜味，又夹杂着红豆芝士的味道，是一款不错的夹心面包啊。

时间:1-2小时
食材
高粉 250g
南瓜泥 100g
牛奶 25ml
糖 20g
酵母 3g
黄油 8g
芝士 6片
红豆 100g
蛋液 半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    除黄油外的主料放入面包机里，启动面包机，
  • 步骤 2/11
    搅动成光滑的面团，放入黄油，直至面包机搅拌完成即可；
  • 步骤 3/11
    直接在面包机里发酵，面团膨胀为原来的2倍大；
  • 步骤 4/11
    取出来，排气，分割成小面团，滚圆松弛20分钟；
  • 步骤 5/11
    然后擀成方形；
  • 步骤 6/11
    放上一片芝士片，
  • 步骤 7/11
    放上红豆；
  • 步骤 8/11
    再盖上另一片；
  • 步骤 9/11
    室温进行醒发，生坯膨胀为原来的1.5-2倍大；
  • 步骤 10/11
    涂上蛋液，放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟；
  • 步骤 11/11
    出炉移至网架上放凉即可食用；
小贴士

面包烤好一定要放凉才可吃啊。

发布于 2020-03-25
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