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蒜香黑椒烤翅中
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successor坚强

这翅中，被我用蒜香酱料和现磨的黑胡椒粉腌制了整整二十四小时还要多，途中几经翻面。烤时，浓浓的香气扑面而来，真是十足的诱惑啊！

时间:10-30分钟
食材
翅中 6个
蒜香酱 50g
黑胡椒 适量
料酒 2大勺
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡翅洗净去杂用厨房纸吸净水份。
  • 步骤 2/6
    用刀在表皮上划三刀。
  • 步骤 3/6
    蒜香酱加两大勺料酒，现磨的黑胡椒粉调匀。
  • 步骤 4/6
    将翅中每个都均匀的裹上酱汁，盖上盒盖入冰箱保鲜室二十四小时，途中拿出来翻面几次。
  • 步骤 5/6
    将翅中放入烤箱中，烤箱预热180度，烤网放在中上层，烤盘铺锡纸在中下层。
  • 步骤 6/6
    烤十分钟左右，翻面，再烤十分钟左右，再翻面，在表面刷一点点玉米油，再烤八分钟即可。
小贴士

腌制时，放在冰箱中，经常拿出来按摩一下。腌制越久越入味。

发布于 2019-11-20
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