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咖哩鸡
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顾慕双灸

每次吃咖哩做的菜我都能吃很多饭，里面的菜好吃，连汤汁也超级好吃。所以我在家也偶尔会做下咖哩鸡，过下瘾，嘻嘻~

时间:10-30分钟
食材
鸡 半只
洋葱 150g
马铃薯 半个
胡萝卜 150g
油 适量
姜 适量
蒜头 适量
咖哩块 120g
椰浆 80g
青椒 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡肉切块。
  • 步骤 2/13
    青椒、胡萝卜、马铃薯、洋葱切块。
  • 步骤 3/13
    姜、蒜切片。
  • 步骤 4/13
    咖哩块加小。
  • 步骤 5/13
    热油锅，煸香姜片和蒜片。
  • 步骤 6/13
    然后放入鸡肉翻炒几分钟。
  • 步骤 7/13
    放入马铃薯、胡萝卜。
  • 步骤 8/13
    加水，水没过鸡肉即可。
  • 步骤 9/13
    盖上盖子煮十分钟。
  • 步骤 10/13
    放入洋葱、青椒，翻匀。
  • 步骤 11/13
    加入椰浆。
  • 步骤 12/13
    放咖哩块，翻匀，盖上盖子煮两分钟。
  • 步骤 13/13
    装碟。
小贴士

洋葱和青椒比较容易熟，所以后面才放，喜欢吃绵软的可以和土豆一起放下去煮。

发布于 2019-11-14
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