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蒜蓉生菜
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绰溉塘车涸

今天来道懒人菜，蒜蓉生菜，广东人都比较喜欢生菜，生菜有“生财”之意，一般的店铺开张生菜都少不了，而且生菜也很好吃，脆嫩可口，是非常好的绿叶菜。

时间:10分钟内
食材
生菜 200g
蒜头 3粒
食盐 少许
酱油 3滴
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.生菜清洗干净备用。
  • 步骤 2/6
    2.蒜头剁成蒜蓉备用。
  • 步骤 3/6
    3.锅清洗干净倒入食用油烧热，蒜蓉下锅，滴入少许酱油一起爆香，不要多了，不然炒生菜的时候生菜不够脆嫩。
  • 步骤 4/6
    4.生菜下锅盖上盖子焖煮一分钟。
  • 步骤 5/6
    5.一分钟后开盖子，撒入少许食盐调味一起翻炒均匀就可以出锅了。
  • 步骤 6/6
    6.简单方便的蒜蓉生菜就完成了，脆嫩可口，还有着浓浓的蒜香，喜欢的可以试试哦。
小贴士

生菜清洗的时候最好不要折小了，整张叶子炒觉得更好吃。

发布于 2019-12-11
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